mit Haut und Knochen
Zubereitungshinweis:
Unterkeule nach Belieben würzen, in einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten, mit Brühe ablöschen. Im Ofen ca. 35 Minuten bei 160 C durch-garen.
Nährwerte pro 100g
| Brennwerte |
619 kJ/148 kcal |
| Eiweiß |
19g |
| Kohlenhydrate |
0g |
| Fett |
8g |
Gebindegröße:
ca. 800g