Beilage: Chili-Dip
Zutaten:
5 EL Ketchup
4 EL Olivenöl
3 Stängel Koriandergrün
2 frische Chilischoten
1 Knoblauchzehe
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Nährwerte pro 100g
| Brennwerte | 65 kcal |
| Eiweiß | 1g |
| Kohlenhydrate | 5g |
| Fett | 5g |
Zubereitung (für 4 Personen):
Knoblauchzehe fein würfeln. Chilischoten waschen, halbieren und Kerne entfernen, anschließend fein würfeln. Koriandergrün waschen, trocken tupfen und fein hacken.
In einer kleinen Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch zusammen mit den Chiliwürfeln darin andünsten.
Ketchup zugeben und ca. 1-2 Minuten erhitzen.
Pfanne von der Hitze nehmen und Koriander unterheben.