Puten-Zwiebelfleisch
Zutaten:
2 Putenunterkeulen
1 Tüte Zwiebelsauce (trocken)
1 Becher Creme fraiche
1 Becher saure Sahne
1 Becher süße Sahne
2 mittelgoße Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
3 EL getrocknete Röstzwiebeln
Zubereitungszeit:
60+ Minuten
Nährwerte pro 100g
| Brennwerte | 315 kcal |
| Eiweiß | 18g |
| Kohlenhydrate | 7g |
| Fett | 24g |
verwendete Produkte:
Zubereitung (für 4 Personen):
Backofen auf 200 °C vorheizen.
Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
In einem hohen Becher die Crème fraîche, die saure Sahne und die süße Sahne mit der Tüten-Zwiebelsauce vermengen. Die Knoblauchzehe gepresst hinzugeben und noch einmal alles gut verrühren.
Die Unterkeulen in eine feuerfeste Form geben, die Zwiebeln zufügen, mit der Sauce übergießen und für ca. 60 Minuten bei 200 °C im Ofen garen.
Anschließend das Fleisch vom Knochen ablösen, in die Sauce legen und mit Röstzwiebeln garniert servieren.
Als Beilage passen Bratkartoffeln und ein klarer Gurkensalat sehr gut zu diesem Gericht.