Grillkunde
Damit das Grillen von Putenfleisch ein Genusserlebnis wird, sollte man folgende Tipps beachten:
Nehmen Sie das Fleisch etwa eine Viertelstunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank und der Verpackung. So wird es anschließend zarter und es trocknet nicht so schnell aus.
Je nach Produkt sollte das Fleischstück zwischen fünf und zehn Minuten pro Seite gegrillt werden.
Die Temperatur des Grills sollte dabei nicht zu hoch sein, denn ein langsames Grillen garantiert,
dass das Putenfleisch saftiger bleibt.
Vor dem Servieren sollten Sie eine Garprobe durchführen. Weist das Fleischstück im Inneren noch eine glasige Farbe auf, ist es noch nicht fertig.
Es gilt die Faustregel:
Geflügelfleisch muss vor dem Verzehr stets vollständig durchgegart sein.
